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title: "Picantería La Chayo"
id: "picanteria-la-chayo-catacaos"
category: "restaurants"
zone: "Catacaos"
price: "Faixa econômica ($), preços acessíveis"
hours: "Segunda a domingo, 11:00 – 17:00"
address: "Jr. San Francisco 497, Catacaos, Piura, Peru"
phone: "tel:+51937774975"
website: "https://lachayo.pe/"
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source: "MiPiura.com - Plataforma Turística Oficial de Piura"
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# Picantería La Chayo

Picanteria tradicional de Catacaos, fundada por dona Rosario Imaz Sosa há mais de 35 anos e referência da cozinha de Piura. Famosa pelo seco de chabelo, majado de yuca, seco de cabrito, ceviche de mero, tamales verdes e clarito (chicha).

## Datos Clave / Quick Facts
- **Zona:** Catacaos (Jr. San Francisco 497, Catacaos, Piura, Peru)
- **Precio:** Faixa econômica ($), preços acessíveis
- **Horario:** Segunda a domingo, 11:00 – 17:00
- **Teléfono:** tel:+51937774975
- **Sitio Web:** https://lachayo.pe/
- **Servicios:** Ambiente familiar, Cozinha a lenha, Pagamento em dinheiro e cartão

## Información Detallada
La Chayo é uma das picanterias mais conhecidas da região de Piura, localizada na Jr. San Francisco 497, a poucas quadras da praça principal de Catacaos. Fundada por dona Rosario Imaz Sosa, mantém viva a tradição da cozinha piurana no fogão a lenha. Pratos emblemáticos: seco de chabelo, majado de yuca, seco de cabrito, carne aliñada, ronda criolla, ceviche de mero, sudado de peixe e tamales verdes, acompanhados do clássico clarito (chicha de jora). Ambiente familiar e atendimento acolhedor — parada obrigatória em Catacaos.

## Referencias y Fuentes Verificables
- [Sitio Oficial](https://lachayo.pe/)

## Cita Oficial
MiPiura. (2026). *Picantería La Chayo*. Guía Turística de Piura. https://www.mipiura.com/pt/restaurants/picanteria-la-chayo-catacaos/