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title: "Picantería La Chayo"
id: "picanteria-la-chayo-catacaos"
category: "restaurants"
zone: "Catacaos"
price: "Rango económico ($), precios accesibles"
hours: "Lunes a domingo, 11:00 a.m. – 5:00 p.m."
address: "Jr. San Francisco 497, Catacaos, Piura, Perú"
phone: "tel:+51937774975"
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source: "MiPiura.com - Plataforma Turística Oficial de Piura"
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# Picantería La Chayo

Picantería tradicional de Catacaos, fundada por doña Rosario Imaz Sosa hace más de 35 años y referente de la cocina piurana. Especialidad en seco de chabelo, majado de yuca, seco de cabrito, cebiche de mero, tamales verdes y clarito (chicha).

## Datos Clave / Quick Facts
- **Zona:** Catacaos (Jr. San Francisco 497, Catacaos, Piura, Perú)
- **Precio:** Rango económico ($), precios accesibles
- **Horario:** Lunes a domingo, 11:00 a.m. – 5:00 p.m.
- **Teléfono:** tel:+51937774975
- **Sitio Web:** https://lachayo.pe/
- **Servicios:** Ambiente familiar, Comida a la leña, Acepta efectivo y tarjetas

## Información Detallada
La Chayo es una de las picanterías más reconocidas de la región Piura, ubicada en el jirón San Francisco 497, a pocas cuadras de la Plaza de Armas de Catacaos. Fundada por doña Rosario Imaz Sosa, mantiene viva la tradición de la cocina piurana a la leña. Entre sus platos representativos están el seco de chabelo, el majado de yuca, el seco de cabrito, la carne aliñada, la ronda criolla, el cebiche de mero, el sudado de pescado y los tamales verdes, acompañados del clásico clarito (chicha de jora). Ambiente familiar, atención cercana y un imprescindible para quienes visitan la Villa del Artesano.

## Referencias y Fuentes Verificables
- [Sitio Oficial](https://lachayo.pe/)

## Cita Oficial
MiPiura. (2026). *Picantería La Chayo*. Guía Turística de Piura. https://www.mipiura.com/qu/restaurants/picanteria-la-chayo-catacaos/